Cloud Zoom small image

תנור קומביסטימר מופעל גז 20 תבניות GN2/1, סדרת CMP

תנור קומביסטימר מופעל גז, דגם ריצפתי המאפשר העמסה אורכית של 20 תבניות GN2/1 מסדרת CMP, תוצרת RATIONAL גרמניה. בעל טכנולוגית בקרה חדשנית המבטיחה אספקת אנרגיה המותאמת לביקוש וכולל 5 פעולות בישול בלחיצת כפתור.

Manufacturer: Rational

SKU: CMP202G



  • בנוי מנירוסטה בתקן DIN 1.4301 פנימי וחיצוני

    העמסה אורכית: 20 תבניות GN במידה 2/1

    מערכת צנטריפוגלית לסילוק שומנים

    מחולל קיטור עם ויסות אדים  לשמירה על איכות המזון

    חיישן טמפרטורת ליבה

    מצב הורדת טמפרטורה לקירור מהיר של תא הבישול

    מצב בישול אידוי משולב בטווח טמפרטורות של 30-300 מעלות צלזיוס

    פונקציית ClimaPlus לניהול אקלים פעיל בתא הבישול

    50 תכניות כשבכל תוכנית עד 6 שלבים

    5 מהירויות אוויר לבחירה נכונה עבורה כל סוג מזון

    מתקן מגשים קל לטעינה ופריקה (ניתן לשליפה כאופציה)

    רגליות הניתנות לכיוון גובה

    כניסת USB

  • CombiMaster_Plus.pdf
  • קיבולת: 20 תבניות GN במידה 2/1

    מספר המנות ביום: 300-500

    העמסה אורכית: GN מידות 1/1 ו- 1/2

    מידות (מ"מ): 1084X996X1782

    כניסת מים: רדיוס 3/4 אינץ'

    ניקוז מים: DN 50

    לחץ מים: 150-600 קילו-פסקל או 0.6-0.15 מגה-פסקל

    משקל: 364.5 ק"ג

    גובה (כולל קולט אדים): 2021 מ"מ

    דירוג חשמלי: 1.1 קו"ט

    נתיך: 16 X 1 אמפר

    חיבור חשמל: 1  V 230 NAC

    אספקת חיבור גז: 3/4 R''

    עומס תרמי נקוב מרבי: 90 קו"ט / 100 קו"ט

    יציאת "חום יבש": 90 קו"ט / 100 קו"ט

    יציאת "אדים": 51 קו"ט / 56 קו"ט

    CM_202G.pdf